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2022年8月
店長日記:1
2022年08月14日
【Have You Never Been Mellow】


5ヶ月も更新していないのか…


お久しブリです(^o^)


…と言うことで「○○ブリ」でいきます。

最近30年ブリに体重が70kgを割った!
今69ちょい、当然時より70.○○となることもある。

この5ヶ月間のうちには「人生初の80kg代目前」に迫ったこともあったが。


この5ヶ月間のうちには「30年ブリのボーリング」も

「30年ブリのカラオケ」もあったなぁ(^o^;)


ボーリングでは腰をイワシ、整体に行くと背骨が曲がっているとのこと。
だいたいが曲がっていて、そこにボーリングで付加をかけたからのようだ。
2回で完治したから不思議(背骨をまっすぐにしてもらった)。


「30年ブリのカラオケ」はその後何回か行っている(^_^;)

P!NKのjust like a pillがツボ



和訳Just Like A Pill/P!nk - Rock歌心伝えます





Where I can ホぇらいキャン
run just as fast as I can ランじゃすタずファstズあキャン
To the middle of nowhere トぅだミダのフぇぁ
できる限りの速さで走っていくのよ
何もない真っ只中へと向けて

To the middle of my frustrated fears トぅだミダのフらクしれーフィージ
挫折した私の恐怖の中へと

And I swear you're just like a pill なィスゥェぁユじゃすtライカぴる
そうよ、あなたはまるでピルのよう

Instead of makin' me better, すてッドぶメイキンみベら-
私をよくするんじゃなくて

you keep makin' me ill ュキメイキンみぃル
かわりにわるくしてるばかり

you keep makin' me ill ュキメイキンみぃル
わたしは病んでいく



切ない歌詞だが、
run just as fast as I can ランじゃすタずファstズあキャン
を早口で歌ったあとの
Instead of makin' me better, すてッドぶメイキンみベら-
からのくだり



うまく歌えたらここちよい
makin' me better メイキンみベら-♪ p(^o^ )q




続いてのブリは


【漢のグルメ(超)かんたん料理 -○○年ブリのりゅうきゅう-】

ブリでもマグロでもよいのですが、あらまっちゃんかんたん

”ユワキヤのりゅうきゅうたれ”からの”りゅうきゅう”



ARUK(アルク)ってスーパーは門司と吉田(小倉東店)にあるけど、
だいたいはマルキュウっていう山口県のチェーンのもの
このあたりにはない山陰のものなども置いていて時折よいものに出会うが、
大分のもあった。


うちの郷土料理 りゅうきゅう 大分県 - 農林水産省



●食習の機会や時季
ブリやアジ、サバなど、その時期にとれる旬の魚を使って1年を通して食べられる。
刺身を捌いた後の切れ端や余った刺身を使うのが一般的だが、「りゅうきゅう」をつくるために新鮮な魚を用意する飲食店も少なくない。観光地の飲食店では、ごはんに「りゅうきゅう」を盛った「りゅうきゅう丼」として提供されることが多く、シンプルなものから具だくさんのものまで、各店で趣向を凝らしている。

●飲食方法
刺身をしょうがや調味料に漬けこんでいただく。そのまま熱々のごはんに乗せて食べても美味しいが、お茶漬けにして食べると味の違いを楽しめる。まれに魚と食感の似ているこんにゃくを入れてかさ増しするケースもある。
お好みでみょうがやしそ、わさびなどを加えても美味である。
海が遠く新鮮な魚が手に入りにくい山間部などでは、一度酢でしめてから食べる家庭もあったという。

ページ掲載の動画は

うちの郷土料理~次世代に伝えたい大切な味~ 大分県「りゅうきゅう」レシピムービー





”ユワキヤのりゅうきゅうたれ”

あらまっちゃんケンミンSHOWにも紹介されてたのね



りゅうきゅうたれ | ユワキヤ醤油株式会社 | 大分


楽天市場でも買えるそうです♪




最後は、


Olivia Newton-John - Have You Never Been Mellow(そよ風の誘惑)





永遠ですよね♪



楽天市場 アトリエトーヤ ATELIER TO-YAのカーステッカー
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