店長日記
小倉南区の-うまかっチャーメンライス-
2021年12月08日
【小倉南区の-うまかっチャーメンライス-】
『絶対に負けられない戦い』の関係でDAZN(ダゾーン)に入った。
auからで、３ヶ月無料。
DAZN高いから継続するかやめるかは、その時考えよう。
【アトレティコ×マジョルカ｜ハイライト】久保建英の逆転弾でマジョルカがリーグ戦8試合ぶり勝利｜ラ・リーガ 第16節｜2021-22
途中交代でピッチ脇に立つ久保を見て、何か変わった感があった。
試合は久保の、GKオブラクの股を抜くシュートで逆転勝利！
ワールドクラス感があった！！
そのワールドクラスにはほど遠いローカルクラス感の
『うまかっちゃんラーメン』を使った
【漢のグルメ(超)かんたん料理 小倉南区の-うまかっチャーメンライス-】
①麺ブロックは水につけて全体を湿らせ、フライパンに麺高の１/3程度の水を張り強火で沸騰させます。麺ブロックを何回もひっくり返し、ほぐれて柔くなってきたらお湯を棄て、フライパン返しで麺を4～5cmに切ります。
②うまかっちゃん付属の調味油をひき（油は足してもOK）、合い挽きミンチとたまねぎ（今回は事前に炒めていました）・ざく切りキャベツ・レンチンしたご飯を投入。
③うまかっちゃんの粉をまぶして炒めます。
④仕上げに卵を入れさらに炒めて『うまかっチャーメンライス』の出来上がりです！
『チャーメンライス』って昔、高島屋がなかった頃の新宿南口の高架を降りたあたりのどこだかの中華屋で食べた覚えがあります。
なんかあのあたりの雰囲気が好きで、立ち飲み屋さんなんかもあって、たまに行ってたなぁ、ここ掘れワンワンじゃないけど連れた犬に一万円札を嗅がせるパフォーマンスするおじさんが来たり、甲州街道を自転車で下るタイガーマスクがいたりとか…(; ￣-￣)
その頃は下落合に住んでいて、駅は毎朝山手線の目白で、ごくごくたまに西武池袋線の椎名町。
一番近いのは勿論西武新宿線の下落合だったけど殆ど利用した記憶が無い（京王新線初台の学生寮の時、たまに下落合で降りて学徒援護会でバイト探してはいたけど）。
【4K HDR】新宿区 下落合 閑静な住宅街 東京散歩 Shinjuku-ku Shimoochiai 2021.2
当時住んでたところが写ってました！
23:55 右側の白いSRC造3階建
24:25 左側の白いSRC造3階建
コーポ○○○○
○○○○は「正規の料金の上に加えられる割増金」「形容詞的に用いて、高級な・上等な」とか言う意味のカタカナです。
写っているのと反対側の部屋で、窓を開けると都庁がない頃の西新宿の高層ビルが見えてました(^_^;)
コーポなのに風呂なしのアパートだけど、環境が良かったので5年くらいはいました。
今日はジョンレノンの命日で、生きていれば81歳。
この下落合に来る前に約1年いた伊豆半島の先の下田、休みの度に半島各地を回りながらよく聴いていたのが『ロックンロール』で、下の1曲目の「Be-Bop-A-Lula」からフルアルバム流れるハズです。
Be-Bop-A-Lula (Remastered 2010)
「STAND BY ME」はやっぱ海があってて、白浜とかより鍋田の海の方が好きだったなぁ。
下田の紹介動画、勤めていた「黒船ホテル」が出てます。
下田観光に行ってきました【ゆっくり旅動画】
「黒船ホテル」、ネーミングがちょっとうけますよねぇ!?
タモさんもそんな感じだし、
さんま 下田 黒船ホテルに泊まる 94年9月2日 タモリ笑っていいとも
さんまさんが泊まったのは、山の上の離れの部屋ですね、各部屋専用の露天風呂が付いてる。
なるほどメイドさんは個性の強い人が多かったですからねぇ。
その後の下落合からバイトとして通っていた四谷の会社、フリーターという言葉は現役ですか？死語ですか？
そこで「クロフネ」というあだ名を頂いていたのは、やっぱ笑いますねぇ
(艸｀*)(*´艸)ｵｼﾏｲ
(補足)
記憶違いってありますよね?
正にソレ！「チャーメンライス」って、
「ちょっとピリッとした焼きソバとライスをお皿に半々に盛り付けたもの」
だった( ﾟдﾟ)
麺とご飯を同時に口に入れた感覚の記憶、それがソバ飯と頭の中で混ざったのかしら!?
新宿南口「山田屋」の名物らしい！
チャーメンライス : EAST CLOUD LIFE - livedoor
(￣十￣)ﾁｬｰﾒﾝ
『絶対に負けられない戦い』の関係でDAZN(ダゾーン)に入った。
auからで、３ヶ月無料。
DAZN高いから継続するかやめるかは、その時考えよう。
【アトレティコ×マジョルカ｜ハイライト】久保建英の逆転弾でマジョルカがリーグ戦8試合ぶり勝利｜ラ・リーガ 第16節｜2021-22
途中交代でピッチ脇に立つ久保を見て、何か変わった感があった。
試合は久保の、GKオブラクの股を抜くシュートで逆転勝利！
ワールドクラス感があった！！
そのワールドクラスにはほど遠いローカルクラス感の
『うまかっちゃんラーメン』を使った
【漢のグルメ(超)かんたん料理 小倉南区の-うまかっチャーメンライス-】
①麺ブロックは水につけて全体を湿らせ、フライパンに麺高の１/3程度の水を張り強火で沸騰させます。麺ブロックを何回もひっくり返し、ほぐれて柔くなってきたらお湯を棄て、フライパン返しで麺を4～5cmに切ります。
②うまかっちゃん付属の調味油をひき（油は足してもOK）、合い挽きミンチとたまねぎ（今回は事前に炒めていました）・ざく切りキャベツ・レンチンしたご飯を投入。
③うまかっちゃんの粉をまぶして炒めます。
④仕上げに卵を入れさらに炒めて『うまかっチャーメンライス』の出来上がりです！
『チャーメンライス』って昔、高島屋がなかった頃の新宿南口の高架を降りたあたりのどこだかの中華屋で食べた覚えがあります。
なんかあのあたりの雰囲気が好きで、立ち飲み屋さんなんかもあって、たまに行ってたなぁ、ここ掘れワンワンじゃないけど連れた犬に一万円札を嗅がせるパフォーマンスするおじさんが来たり、甲州街道を自転車で下るタイガーマスクがいたりとか…(; ￣-￣)
その頃は下落合に住んでいて、駅は毎朝山手線の目白で、ごくごくたまに西武池袋線の椎名町。
一番近いのは勿論西武新宿線の下落合だったけど殆ど利用した記憶が無い（京王新線初台の学生寮の時、たまに下落合で降りて学徒援護会でバイト探してはいたけど）。
【4K HDR】新宿区 下落合 閑静な住宅街 東京散歩 Shinjuku-ku Shimoochiai 2021.2
当時住んでたところが写ってました！
23:55 右側の白いSRC造3階建
24:25 左側の白いSRC造3階建
コーポ○○○○
○○○○は「正規の料金の上に加えられる割増金」「形容詞的に用いて、高級な・上等な」とか言う意味のカタカナです。
写っているのと反対側の部屋で、窓を開けると都庁がない頃の西新宿の高層ビルが見えてました(^_^;)
コーポなのに風呂なしのアパートだけど、環境が良かったので5年くらいはいました。
今日はジョンレノンの命日で、生きていれば81歳。
この下落合に来る前に約1年いた伊豆半島の先の下田、休みの度に半島各地を回りながらよく聴いていたのが『ロックンロール』で、下の1曲目の「Be-Bop-A-Lula」からフルアルバム流れるハズです。
Be-Bop-A-Lula (Remastered 2010)
「STAND BY ME」はやっぱ海があってて、白浜とかより鍋田の海の方が好きだったなぁ。
下田の紹介動画、勤めていた「黒船ホテル」が出てます。
下田観光に行ってきました【ゆっくり旅動画】
「黒船ホテル」、ネーミングがちょっとうけますよねぇ!?
タモさんもそんな感じだし、
さんま 下田 黒船ホテルに泊まる 94年9月2日 タモリ笑っていいとも
さんまさんが泊まったのは、山の上の離れの部屋ですね、各部屋専用の露天風呂が付いてる。
なるほどメイドさんは個性の強い人が多かったですからねぇ。
その後の下落合からバイトとして通っていた四谷の会社、フリーターという言葉は現役ですか？死語ですか？
そこで「クロフネ」というあだ名を頂いていたのは、やっぱ笑いますねぇ
(艸｀*)(*´艸)ｵｼﾏｲ
(補足)
記憶違いってありますよね?
正にソレ！「チャーメンライス」って、
「ちょっとピリッとした焼きソバとライスをお皿に半々に盛り付けたもの」
だった( ﾟдﾟ)
麺とご飯を同時に口に入れた感覚の記憶、それがソバ飯と頭の中で混ざったのかしら!?
新宿南口「山田屋」の名物らしい！
チャーメンライス : EAST CLOUD LIFE - livedoor
(￣十￣)ﾁｬｰﾒﾝ